Für die Zubereitung benötigen Sie einen mittelgroßen Topf. Im ersten Schritt geben Sie die gewaschenen Ananas-Stücke und die Chili-Schoten zusammen mit dem Öl in einen Topf.
Bei milder Hitze andünsten und die übrigen Zutaten hinzugeben. Solange einkochen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Sauce heiß in Gläser füllen und bei Bedarf mit Dill oder Korianderblätter garnieren.
Die Ananas-Chili-Sauce passt wunderbar zu einem Fisch,- oder Hähnchen-Fleischfondue.
Fondue Zutaten für 4 Portionen 500 g Obst nach Wahl, wie Erdbeeren, Äpfel, Ananas, Weintrauben Puderzucker zum Bestauben Fondue Zutaten Eis 0,5 l Milch 3 EL Kaffeepulver 0,25l Schlagsahne mit mindestens 30% Fettgehalt 1 Vanilleschote 6 Eigelb 200 g Zucker Fondue Zutaten Schokosauce 250 g Zartbitterkuvertüre 200 ml Schlagsahne mit mindestens 30% Fettgehalt Fondue Zutaten […]
Fondue Zutaten für 4 Portionen 8 Hühnchenflügel 150 g Trockenpflaumen ohne Stein 100 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben 8 geschälte Riesengarnelen, vorgegart 200 g Chorizo 2 grüne Paprikaschoten 1 kleine Aubergine 1 l Öl zum Garen Fondue Zutaten Mandelcreme 80 g gemahlene Mandelkerne 250 ml Milch Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Petersilie […]
Für die Zubereitung benötigen Sie einen mittelgroßen Topf. Im ersten Schritt geben Sie die gewaschenen Ananas-Stücke und die Chili-Schoten zusammen mit dem Öl in einen Topf.
Bei milder Hitze andünsten und die übrigen Zutaten hinzugeben. Solange einkochen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Sauce heiß in Gläser füllen und bei Bedarf mit Dill oder Korianderblätter garnieren.